従業員インタビュー  (キッチン・ホール:久保田 佳奈)

久保田 佳奈  Kubota Kana
【部署名】本店
【性格】明るい・元気
【趣味】映画鑑賞
【業務内容】お昼はキッチン、夜はホールで接客をしています。

【仕事をしていて良かったことは?】
お客様からお褒めの言葉を頂けるときが一番嬉しいです。お客様1人1人をしっかりと見て、そのお客様に合わせたサービスの間や先回りしたサービスを意識しています。
味にも接客にも満足していただけるように、常に考えて行動することで喜んでいただけると 私も幸せな気持ちになれます。

【入社当初から仕事に対する姿勢は変わりましたか?】
入社してから変わった部分は、やはり責任感が1番変わりました。
あと、視野を広く持つことを意識するようになりました。入社当初は言われたことをするだけで精一杯でしたが、今は周りのスタッフの動きを見て指示を出したりフォローしたりチームワークをとって仕事を進めれるように考えています。また、スタッフに頼ってもらえるようになったことで、より責任感を強く持つようになりました。

【メッセージをお願いします!】
飲食店の仕事は大変なイメージもありますが、お客様からの「ありがとう」「また来るね」の言葉と接客を通してお客様と心がつながる瞬間の喜びはとても大きいです。
大昌園では自分たちでお店の空間を創ることが出来るので、そこにやりがいを感じることが出来ます。
「ヒト」や「料理」が好きな人が楽しめる職場です、ぜひ一緒に働きましょう。

関連記事一覧

PAGE TOP