神崎　愼平　　Kouzaki Shinpei

カルビ一人前の盛り付け、スープ一杯の味付けにもとことんこだわり、クオリティの高さを追求し続けています。　
キャリアやスキルに問わず、常にチャレンジできる環境があるので成長を実感できることと、自分を表現できる場所があることがありがたいです。
自分次第でオンリーワンにこだわった仕事に巡り会えるのも、この仕事のおもしろさだと思います。
これからも既成概念にとらわれずに変化を続けていきたいです。