「食」のチカラで
「いつも」をカラフルに
地域密着型
店舗数や売り上げを追求するのではなく、ただただ焼肉という「食」を通じてお客様に喜んでいただきたい。いつも身近にあるけれど、大切な記念日や大好きな人との食事はやっぱり「大昌園」で特別な時間を過ごしたい…。
私たちは地域の皆様にとって「特別なようで、特別じゃない場所」であり続けたいと思っています。
だからこそ、大昌園は地域を愛し地域に愛されるスタッフと共に、徹底した地域密着の店・時間・空間を創り続けます。
「食」で日常のエンターテイメントを創る。
どんなアミューズメントパークよりも身近で、
毎日の生活を笑顔に変えてくれるもの「食」
今日は何を食べようか… どこのお店に行こうかな…誰と一緒に食べに行こうか…
あのお店美味しかったなぁ… 今度あれ食べに行こうよ…
想像した時からワクワク・ドキドキ…そんな最も身近にあるエンターテイメントである「食」を通して毎日を楽しくする時間と空間を創ろう!!
お店で…お弁当で…スイーツで…。大昌園が創り出す幸せの可能性は無限、新しい可能性にチャレンジしよう!!
スタッフ１人１人が創り出す
地域に根ざした「店づくり」と50年以上探求し進化し続ける「味づくり」、そして感動を生む「おもてなし」…。その全てにおいてスタッフ一人ひとりが考え、企画し立案し成長し続けることで地域に誇られるお店となりました。
そんな大昌園には、活き活きと働ける様々な成長機会があります。企画ごとにプロジェクトチームを作り、店舗や部署の垣根を越えてスタッフと責任者が一緒に、新商品の開発や新しいポスターやPOPのデザイン構成など様々な仕事に取り組んでいます。キャリアを問わず店舗ではアイデアを出し合い、日々店舗と共にスタッフが成長することでお客様に喜んでいただける空間を創りだすことが出来ます。
「食」を通してお客様 そして働くスタッフを幸せに
食を通してお客様を幸せにする。これは今までもこれからも変わらない大昌園の原点です。それと同時に地域の皆様やお取引様、大昌園に関わる全ての人に幸せになっていただきたい。そして、もちろん働くスタッフにも。創業者やママさんたちが培った「人を大切にする」ということ、本当に温かく心の底から熱く人に向き合う姿勢が脈々と受け継がれています。人生の節目に立ち止まって考えた時、やっぱり大昌園で働いてきてよかった。これからの人生もここで働きたい。
そんな人生のビジョンさえも共有できる会社でありたいと考えています。
地域を元気に
「食」を通して地域を元気にしたい。食のチカラ、働く人のチカラで地域を明るく元気にすることが大昌園の使命です。大昌園でアルバイトをする地元学生の多くは小さいころからの大昌園ファンです。食べること、働くこと、そこで成長することそんな幸せのサイクルを広げてもっともっと地域を元気にしていきます。
