従業員インタビュー(本店ホール主任:住屋 誠)

住屋 誠   Sumiya Makoto
【部署名】本店
【性格】負けず嫌いで涙もろい
【資格】焼肉ソムリエ、調理師
【趣味】ドライブ、釣り
【特技】徹底的な掃除
【業務内容】ホール主任として、接客とアルバイトスタッフの指導シフト管理

【この仕事のやりがいは?】
様々な事に挑戦できることです。色々な取り組みを支援してくれる会社なので積極的に行動できます。私はホールの主任をしながら、ギフト商品の企画・開発や期間限定のサッカースタジアム内の店舗で店長もさせてもらいました。店舗作りだけでなく、色々な事に携わることが出来るのでやりがいを感じています。

【仕事を通じて学んだことはありますか?】
当たり前のことですが「感謝」の心です。毎日仕事に向かい、たくさんのお客様と向き合い毎月お給料を頂く、当たり前に感じてしまいますが先輩や一緒に働く仲間たちがお客様やお取引様と永年築いてきた信頼関係があってのこと。当たり前のことを当たり前にできる環境や周りの方々への感謝の気持ちを忘れずにいたいです。

【今、力を入れていることは?】
大昌園にはマニュアルがありません。ですからお客様へのおもてなしや対応も十人十色、色々な場面で迅速で適切な対応ができるように、外部講義を受けたり先輩たちの対応をしっかり見て吸収できるように努めています。ホールの責任者として自分のスキルと人間性を磨いて誰からも信頼できるスタッフになりたいです。

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